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ほしがきはじめ

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すこしずつ、おひさまが甘くしてくれる。


***(^v^)***
庭の柿の木が今年もたくさん実をつけてくれました。
我が家の父は、この季節になると干し柿をつくりはじめます。

干し柿って干し加減によって、甘みって変わるんですよー。
私は干しきるちょっと手前の、生っぽい干し柿が好きです。
甘さがやさしくて、食べやすいんです。

家庭の味、父の味ってとこかな・・・。
でも数が多くて、年末はちょっと困りますケド(笑)
by sachikogirl | 2007-11-18 14:45